Emporio Ristorante Akaretler
El yapımı makarnalar, San Marzano domatesli Napoli usulü pizzalar, kendi mutfağımızda on beş günde hazırlanan pastırma ve İtalyan klasiklerinin yanında Türkiye'nin öne çıkan üreticilerini bir araya getiren şarap listemiz. Akaretler Sıraevler'de, her gün 12:00 – 00:00 arası açığız.
Manda sütünden 150 gr burrata peyniri, kurutulmuş domates, pesto sos, çeri domates, ceviz
Acılı dynamite sos, lime soslu marul, lime, limon, taze kişniş, susam
Fırınlanmış patlıcan, taze mozzarella, domates sos, parmesan, çeri domates, maydanoz
Acı sos ile marine edilmiş, tereyağında kavrulmuş karides, renkli biberler, beyaz peynir, maydanoz
63 yıllık mayayla hazırlanan ekşi maya ekmeği, beyaz peynir, domates, pesto sos, çedar peyniri, parmesan (4 dilim)
Pesto sos, sarımsaklı sızma zeytinyağı ve parmesan peyniri
Kereviz sapı, havuç, patates, ıspanak, kırmızı kapya biber, pesto sos
Karışık kinoa mix, karides, taze rezene, Akdeniz yeşilliği, avokado, citronet sos
Taze bebek enginar, sap kereviz, roka, parmesan, yeşil elma, citronet sos
Keçi peyniri, Akdeniz yeşilliği, kırmızı şeker pancarı, file badem, balzamik sos
140 gr ızgara tavuk göğsü, göbek marul, çeri domates, parmesan, kruton ekmek, sezar sos
Marul, pembe domates, salatalık, siyah zeytin, kırmızı soğan, renkli biberler, beyaz peynir
Roka, çeri domates, nar ekşisi, parmesan, citronet sos, balzamik
Pastırmamızı kendi mutfağımızda, on beş günde hazırlıyoruz. Tam buğday veya Ayvalık tost ekmeği seçeneğiyle; turşu ve damak zevkinize göre acılı ya da acısız hardalla servis ediyoruz.
80 gr dana bonfile, porçini mantarı, trüf yağı ve trüf ezmesi, dömi glas sos, parmesan
Porçini mantarı, trüf yağı, parmesan, fesleğen, krema
Taze fesleğen, parmesan, bolonez sos, maydanoz, çeri domates
Kızarmış patlıcan, taze fesleğen, maydanoz, taze mozzarella, domates sos, çeri domates
80 gr tavuk göğsü, mantar, taze fesleğen, parmesan, krema, maydanoz
Maydanoz, çeri domates, parmesan, acılı domates sos, taze fesleğen
Pizzalarımızın sosunu San Marzano domatesiyle hazırlıyoruz.
San Marzano domates sos, mozzarella, füme kaburga, roka, parmesan, çeri domates
San Marzano domates sos, mozzarella, dana pepperoni, baharatlı İtalyan salamı, mantar, yeşil biber, pesto sos
Bianco sos, mozzarella, porçini mantarı, kültür mantarı, trüf yağı, taze kekik
Mozzarella, rokfor peyniri, keçi peyniri, parmesan, roka, çeri domates
San Marzano domates sos, mozzarella, taze fesleğen, çeri domates
San Marzano domates sos, kekik, sızma zeytinyağı, sarımsak, taze fesleğen
140 gr dana burger köftesi, çedar peyniri, ev yapımı mayonez, relish sos. Patates kızartması ile servis edilir.
160 gr panelenmiş çıtır tavuk, Emporio sos, iceberg marul, coleslaw salata, turşu. Patates kızartması ile servis edilir.
200 gr lokum bonfile, mantarlı domatesli ıspanak sote, fırınlanmış baby patates, dömi glas sos
200 gr ızgara somon, fırınlanmış baby patates, mantarlı domatesli ıspanak sote, file badem
Mascarpone peynirli özel krema. Tercihe göre alkolsüz hazırlanabilir.
Mevsim meyveleri
Orman meyveli
İmza kokteyllerimizin her biri bir İtalyan şehrinin adını taşıyor.
Votka, kırmızı orman meyveleri, Bodrum mandalini ve turunç karışımı
Malfy Originale cin, mor fesleğen, lime, şeker şurubu, soda
Votka, kuzukulağı, yeşil erik ve sour sos
Bourbon viski, vanilya, çarkıfelek meyvesi, yaban mersini, ekşi mix
Cin, çilek, hibiskus ve acı biber
Olmeca tekila, çarkıfelek meyvesi, ekşi mix, Arnavut biberi
İrlanda viskisi, bergamot, vanilya, beyaz şeftali
Ananas, nar çiçeği ve vanilya
Malfy Originale cin, beyaz şeftali
İtalyan klasiklerinin yanında Lucien Arkas, Chamlija, Vinkara ve Porta Caeli gibi Türkiye'nin öne çıkan üreticileri. Kadeh / şişe.
Hafta içi 17:00'a kadar servis edilir.
Tek / duble
Tek / duble
Sade / çilekli / naneli
Limon / şeftali / mango / karpuz
250 ml / 750 ml
33 cl / 75 cl
Fiyatlar değişiklik gösterebilir. Rezervasyon ve bilgi için bize ulaşın.
Şair Nedim Cd. No:3, Akaretler Sıraevler, Beşiktaş / İstanbul · Her gün 12:00 – 00:00